Crumble di verdure e bevanda a base di mandorle

Crumble di verdure e bevanda a base di mandorle

3.5 2 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч.

6 porzioni

Съставки

Burro di mandorle

300 g di mandorle tostate non salate (vedere consigli)
1 pizzico di sale

Bevanda alla mandorla

100 g di mandorle precedentemente ammollate in acqua per 6 ore e scolate
500 g acqua

Crumble

100 g di farina integrale
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato

Verdure al vapore e terminare la preparazione

500 g acqua
600 g di patate a pasta gialla non sbucciate, a fette (1 cm)
500 g di cimette di cavolfiore (3-4 cm)
500 g di piselli verdi, freschi o surgelati precedentemente scongelati
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
½ cucchiaino di noce moscata in polvere

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 941.7 mg

Протеин 16.7 g

Калории 1775.3 kJ / 424.3 kcal

Мазнини 20.5 g

Фибри 13.3 g

Наситените мазнини 1.8 g

Въглехидрати 49.5 g

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