![Crème de tige et fleurettes de chou-fleur Crème de tige et fleurettes de chou-fleur](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a06471d2-f96c-4da8-beba-b09f7de829d4/Derivates/dfc1c7f6-f2ab-4444-8acc-6b05f3dafec8.jpg)
Трудност
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Време за подготовка
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Общо време
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Размер на порцията
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Съставки
Les fleurettes de chou-fleur laquées
- 1 chou-fleur (environ 850-900 g)
- 2 c. à soupe huile végétale
- 1 gousse d'ail
- 50 g de sirop d'agave
- 25 g de sauce de soja
- 35 g d'eau
-
10
g de sauce sriracha
или 10 g de sauce chili - 5 g de fécule de maïs
La crème de chou-fleur
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 100 g de pomme de terre bio, coupée en morceaux
- 700 g d'eau
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
-
1
c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte
или 1 cube de bouillon de légumes
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1424 kJ / 339 kcal
- Белтъци
- 9 g
- Въглехидрати
- 24 g
- Мазнини
- 21 g
- Наситените мазнини
- 9 g
- Фибри
- 7.1 g
- Натрий
- 1471 mg
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