![Curry med aubergine, kokos og peanøtter Curry med aubergine, kokos og peanøtter](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E856E707-BD09-4BC7-9305-042B3B046ED3/Derivates/aad138b0-8b5c-4ef6-9d23-cae88bc0ce63.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 2 ss vegetabilsk olje, pluss 10 g og ekstra etter behov
- 2 hvitløksfedd
- 15 g ingefær, fersk, skrelt, delt i skiver (2 mm)
- 200 g løk, delt i fire
- 2 auberginer, store (ca. 500 g), delt i store biter (3-4 cm)
-
1
ts spisskummenfrø
или ¼ ts spisskummen, malt -
1
ts korianderfrø, lett knuste
или ¼ ts koriander, malt - 1 ts gurkemeie, malt
- ½ - 1 ts chilipulver, etter smak
- 400 g kokosmelk, lett, på boks
- 50 g peanøttsmør, grovt (se tips)
- 1 ss tamarindpasta
- 1 ts havsalt
- 2 naanbrød, store, til servering
- 2 ss korianderblad, fersk, grovt hakket, til pynt
- Хранене
- за 1 porsjon
- Калории
- 2167 kJ / 519 kcal
- Белтъци
- 13 g
- Въглехидрати
- 48 g
- Мазнини
- 29 g
- Наситените мазнини
- 9 g
- Натрий
- 680 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоPannekaker av kikerter
Няма оценки
Bønne- og kikertfalafler
Няма оценки
Pilaf med blandet korn og rødbeter
Няма оценки
Vegansk burger
Няма оценки
Grønnsakscrumble med vegansk ost
Няма оценки
Linsegrateng med aubergine og squash
Няма оценки
Gresskarterte
Няма оценки
Tortilla med Zucchini og falafel
Няма оценки
Chilli con tempeh
Няма оценки
Valnøttkaker med koriandersalsa og mais
Няма оценки
Sterk aubergine med bulgur
Няма оценки
Grønnsakskarri med blomkålcouscous
Няма оценки