Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

4.7 24 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 20 мин.
6 portions

Съставки

  • pickled gherkins peeled, cut in pieces
    200 g
  • carrots peeled, sliced
    100 g
  • onions quartered
    100 g
  • vegetable oil
    30 g
  • tomato purée
    70 g
  • chicken hearts (see tip)
    300 g
  • pearl barley rinsed, drained
    30 g
  • chicken broth
    1000 g
    1000 g water
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • floury potatoes (e.g. Maris Piper), diced (1 cm)
    300 g
  • black peppercorns
    10
  • dried bay leaf
    1
  • fresh dill roughly chopped, for garnishing
    10 g
    10 g fresh parsley, roughly chopped, for garnishing
  • sour cream for serving
    60 g

Трудност

средно


Хранене за 1 portion

Протеин 13 g
Калории 1137 kJ / 272 kcal
Мазнини 19 g
Фибри 2.6 g
Въглехидрати 18 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко