Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

Няма оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 35 мин.

4 μερίδες

Съставки

Σολομός και πατάτες

βούτυρο για το βουτύρωμα
φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (120-200 γρ. το καθένα, πάχους περίπου 2 εκ.)
4
λεμόνι κατά προτίμηση βιολογικό, το ξύσμα και το χυμό
1
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
1 πρέζα
νερό
500 γρ.
πατάτες σε κομμάτια (2-3 εκ.)
600 γρ.

Κρεμώδης σάλτσα μανιταριών

κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση
100 γρ.
βούτυρο
10 γρ.
λευκά μανιτάρια σε φέτες
150 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
50 γρ.
κρέμα γάλακτος
50 γρ.
τυρί για άλειμμα (π.χ. La Vache qui rit®)
200 γρ.
200 γρ. τυρί κρέμα
λευκά μανιτάρια κομμένα σε φέτες
150 γρ.
μοσχοκάρυδο, τριμμένο
2 πρέζες
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Трудност

средно

Хранене за 1 μερίδα

Натрий 1137 mg

Протеин 45 g

Калории 2763 kJ / 660 kcal

Мазнини 48 g

Фибри 4 g

Наситените мазнини 17 g

Въглехидрати 27 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

THERMOMIX FRIEND® 8 Рецепти
Гърция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Πέννες με ντομάτα, σκόρδο και μύδια

20 мин.

Γαρίδες σαγανάκι

50 мин.

Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe

1ч. 20 мин.

Γαρίδες με τσίλι και σκόρδο

10 мин.

Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata

Няма оценки

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Няма оценки

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30 мин.

Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο

2ч. 10 мин.

Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

50 мин.

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

30 мин.

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

40 мин.

Ρύζι με θαλασσινά

Няма оценки

Покажи всичко