Устройства и аксесоари
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Japanische Kroketten
Съставки
Tonkatsu-Sauce
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Worcester-Sauce30 g
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dunkle Sojasauce15 g
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Austernsauce15 g
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Ketchup40 g
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Zucker10 g
Japanische Kroketten und Fertigstellung
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Wasser500 g
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Salz2 TL
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Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (3 x 3 cm)650 g
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Zwiebeln halbiert100 g
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
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glatte Petersilie abgezupft3 Stängel
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Butter in Stücken20 g
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Hackfleisch, gemischt zerzupft150 g
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dunkle Sojasauce10 g
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Pfeffer3 Prisen
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Speisestärke zum Bearbeiten
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Eier2
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Mehl zum Panieren
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Panko zum Panieren
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Öl zum Ausbacken
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
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Германия
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