Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 2 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- 200 γρ. κρεμμύδια, σε τρίγωνες φέτες (wedges) (3-4 εκ.)
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 80 γρ. πάστα ντομάτας
- 50 γρ. κόκκινο κρασί
- ½ κ.γλ. αλάτι, και λίγο ακόμα για το βράσιμο των ζυμαρικών
- 500 γρ. μελιτζάνες, σε κομμάτια (περίπου 2 εκ.)
- 2 κ.σ. ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι
- 1200 γρ. νερό
- 320 γρ. ζυμαρικά της επιλογής σας
- 20 γρ. κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο
- τυρί παρμεζάνα, σε φλοίδες, για το σερβίρισμα
- φύλλα βασιλικού, φρέσκα, για το γαρνίρισμα
- Хранене
- за 1 μερίδα
- Калории
- 2084.3 kJ / 496.3 kcal
- Белтъци
- 15.4 g
- Въглехидрати
- 68 g
- Мазнини
- 14.1 g
- Наситените мазнини
- 1.9 g
- Фибри
- 9.8 g
- Натрий
- 489.7 mg
Харесва ли Ви това, което виждате? Тази рецепта и повече от 80 000 други Ви очакват!
Регистрирайте се безплатно
Повече информация
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичко
Μπάμιες
1 Std.
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι
1 Std.
Μουσακάς με φακές
2 Std. 20 Min
Νηστίσιμος μουσακάς
1h 50min
Ινδικό κάρυ με λαχανικά
50min
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45 Min
Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε
25min
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30 Min
Λευκή πίτσα
40 Min
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1 Std. 20 Min
Φακές μουτζέντρα
45 Min
Πρασόρυζο
35 Min