Устройства и аксесоари
Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας
Подготовка 15 мин.
Общо 5ч. 40 мин.
4 μερίδες
Съставки
-
σκελίδες σκόρδο2
-
ρίγανη, αποξηραμένη2 κ.γλ.
-
κρεμμύδια σε τρίγωνες φέτες (wedges) (3-4 εκ.)200 γρ.
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα400 γρ.
-
πάστα ντομάτας80 γρ.
-
κόκκινο κρασί50 γρ.
-
αλάτι και λίγο ακόμα για το βράσιμο των ζυμαρικών½ κ.γλ.
-
μελιτζάνες σε κομμάτια (περίπου 2 εκ.)500 γρ.
-
ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι2 κ.σ.
-
νερό1200 γρ.
-
κοντά ζυμαρικά της επιλογής σας320 γρ.
-
τυρί παρμεζάνα σε φλοίδες, για το σερβίρισμα
-
φύλλα βασιλικού, φρέσκα για το γαρνίρισμα
-
κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο20 γρ.
Трудност
лесно
Хранене за 1 μερίδα
Натрий
489.7 mg
Протеин
15.4 g
Калории
2084.3 kJ /
496.3 kcal
Мазнини
14.1 g
Фибри
9.8 g
Наситените мазнини
1.9 g
Въглехидрати
68 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Νηστίσιμα Φαγητά
9 Рецепти
Международен
Международен
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоΝτολμαδάκια γιαλαντζί
1ч. 20 мин.
Κουνουπίδι tikka masala
35 мин.
Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά
2ч. 10 мин.
Καγιανάς
40 мин.
Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα
40 мин.
Τάρτα με σπαράγγια, αρακά και ανθότυρο
1ч.
Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού
40 мин.
Εύκολη σπανακόπιτα
2ч. 10 мин.
Αρακάς λαδερός
1ч.
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45 мин.
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα
45 мин.
Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια
Няма оценки