Szparagi z ziemniakami; Sos holenderski

Szparagi z ziemniakami; Sos holenderski

4.4 23 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 45 мин.
4 porcje

Съставки

Szparagi i ziemniaki
  • 600 g wody
  • 5 g masła (opcjonalnie, patrz wskazówka)
  • 700 - 750 g ziemniaków małych lub pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 szczypta cukru
  • 700 - 1000 g zielonych szparagów bez zdrewniałych końcówek (patrz wskazówka)
    700 - 1000 g białych szparagów, o grubości ok. 1 cm, obranych, bez zdrewniałych końcówek (patrz wskazówka)
Sos holenderski
  • 250 g masła pokrojonego na kawałki
  • 50 g wody
  • 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 3 żółtka
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Трудност

средно


Хранене за 1 porcję

Натрий 419 mg
Протеин 10.3 g
Калории 2890 kJ / 690.3 kcal
Мазнини 56.3 g
Фибри 5.6 g
Наситените мазнини 35.5 g
Въглехидрати 38.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко