Prawn and saffron risotto
TM6 TM5 TM31

Prawn and saffron risotto

3.5 (66 оценки)

Съставки

  • 560 g water, lukewarm
  • ½ tsp saffron threads
  • 4 spring onions/shallots, trimmed and cut into quarters
  • 2 garlic cloves
  • 2 tbsp olive oil
  • 180 g Arborio rice
  • 80 g dry sherry
  • 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
  • 1 pinch sea salt, to taste
  • 1 pinch ground black pepper, to taste, plus extra to serve
  • 200 g raw prawns, shelled and cleaned
  • ½ lemon, zest only, finely grated, no white pith
  • 2 - 3 tsp butter (optional)

Хранене
за 1 portion
Калории
2620.4 kJ / 626.3 kcal
Белтъци
20.5 g
Въглехидрати
81.6 g
Мазнини
18.8 g
Наситените мазнини
4.7 g
Фибри
3.8 g
Натрий
647.1 mg

Харесва ли Ви това, което виждате? Тази рецепта и повече от 80 000 други Ви очакват!

Регистрирайте се безплатно

Регистрирайте се за нашата 30-дневна безплатна пробна версия и открийте света на Cookidoo®. Няма прикачени връзки.

Повече информация

Алтернативни рецепти

Покажи всичко