Prawn and saffron risotto

Prawn and saffron risotto

3.6 92 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 30 мин.

2 portions

Съставки

water lukewarm
560 g
saffron threads
½ tsp
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
4
garlic cloves
2
olive oil
2 tbsp
Arborio rice
180 g
dry sherry
80 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste, plus extra to serve
1 pinch
raw prawns shelled and cleaned
200 g
lemon zest only, finely grated, no white pith
½
butter (optional)
2 - 3 tsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 647.1 mg

Протеин 20.5 g

Калории 2620.4 kJ / 626.3 kcal

Мазнини 18.8 g

Фибри 3.8 g

Наситените мазнини 4.7 g

Въглехидрати 81.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cooking for Me and You 70 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tuna sushi rolls

1ч. 25 мин.

Fish pie with mashed potato topping

2ч.

Fish pie

1ч. 15 мин.

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30 мин.

Prawn saganaki with feta

35 мин.

Prawn noodle curry

10 мин.

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1ч.

Gruyère salmon patties with salad

1ч. 20 мин.

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

35 мин.

Pasta alla puttanesca

35 мин.

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

1ч. 30 мин.

Mediterranean fish with garlic crostini

40 мин.

Покажи всичко