White fish and lemon risotto

White fish and lemon risotto

3.6 77 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 30 мин.

2 portions

Съставки

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
6
fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra finely sliced, to garnish
2 - 3 sprigs
white fish fillet cut into pieces (2-3 cm)
300 g
olive oil
2 tbsp
Arborio rice
180 g
verjuice
160 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 - 3 tsp
water
400 g
lemon zest only, no white pith and grated
½
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
butter to serve (optional)
2 - 3 tsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 155.3 mg

Протеин 37.4 g

Калории 2745.7 kJ / 656.3 kcal

Мазнини 20.5 g

Фибри 4.4 g

Наситените мазнини 5.3 g

Въглехидрати 81.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cooking for Me and You 70 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mussels in turmeric and ginger broth

20 мин.

Tuna sushi rolls

1ч. 25 мин.

Coconut turmeric fish curry

40 мин.

Steamed snapper, black beans and rice

1ч. 10 мин.

Prawn dumplings with dipping sauce (Brendan Pang)

2ч. 50 мин.

Prawn yakisoba (TM6 only)

35 мин.

Moroccan prawns with preserved lemon couscous

30 мин.

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45 мин.

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

1ч. 30 мин.

Gruyère salmon patties with salad

1ч. 20 мин.

Tuna empanadas

2ч.

Prawn and noodle stir-fry

25 мин.

Покажи всичко