White fish and lemon risotto

White fish and lemon risotto

3.6 79 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 30 мин.

2 portions

Съставки

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
6
fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra finely sliced, to garnish
2 - 3 sprigs
white fish fillet cut into pieces (2-3 cm)
300 g
olive oil
2 tbsp
Arborio rice
180 g
verjuice
160 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 - 3 tsp
water
400 g
lemon zest only, no white pith and grated
½
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
butter to serve (optional)
2 - 3 tsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 155.3 mg

Протеин 37.4 g

Калории 2745.7 kJ / 656.3 kcal

Мазнини 20.5 g

Фибри 4.4 g

Наситените мазнини 5.3 g

Въглехидрати 81.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cooking for Me and You 70 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Miso fish with Asian greens

24ч. 45 мин.

Steamed fish with sun-dried tomato crust & sweet potato mash

35 мин.

Salmon and mushroom rice

40 мин.

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

1ч.

Green mussels in wine and garlic sauce

45 мин.

Hearty seafood chowder

1ч.

Balti coconut fish curry

50 мин.

Steamed prawns or scallops

20 мин.

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1ч. 30 мин.

Steamed coconut and prawn soup

30 мин.

Middle Eastern salmon with tahini yoghurt

40 мин.

Calamari tray bake with pil pil and risoni

1ч.

Покажи всичко