Pumpkin tahini smash

Pumpkin tahini smash

4.8 20 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 40 мин.

6 portions

Съставки

pumpkin peeled and cut into pieces (3 cm - see Tips)
750 g
sea salt
1 ½ tsp
water to cover (not higher than the 2L maximum fill level)
1000 - 1400 g
tahini (see Tips)
60 g
ground cumin
1 ½ tsp
fresh coriander leaves only, plus extra leaves to garnish
2 sprigs
freshly squeezed lemon juice to taste
20 - 30 g
extra virgin olive oil plus 1 tbsp to fry and extra to drizzle
20 g
garlic cloves 2 cloves thinly sliced
4
pancetta diced
100 g
canned butter beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
ground black pepper to season

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 608.5 mg

Протеин 9.8 g

Калории 1222.7 kJ / 292.2 kcal

Мазнини 18.4 g

Фибри 5 g

Наситените мазнини 4.1 g

Въглехидрати 25.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Just mash 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Less waste, more food with Thermomix® 70 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Char siu bao pork buns

6ч. 35 мин.

Curried carrot and ginger soup

40 мин.

Pork and prawn dumplings

55 мин.

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15 мин.

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

40 мин.

Cypriot grain salad

45 мин.

Mediterranean pasta salad

50 мин.

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

1ч.

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

2ч. 30 мин.

Spinach and rocket salad with cream cheese dressing

30 мин.

Pork gyoza with soy dipping sauce

1ч.

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1ч.

Покажи всичко