Pumpkin tahini smash

Pumpkin tahini smash

4.7 24 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 40 мин.

6 portions

Съставки

pumpkin peeled and cut into pieces (3 cm - see Tips)
750 g
sea salt
1 ½ tsp
water to cover (not higher than the 2L maximum fill level)
1000 - 1400 g
tahini (see Tips)
60 g
ground cumin
1 ½ tsp
fresh coriander leaves only, plus extra leaves to garnish
2 sprigs
freshly squeezed lemon juice to taste
20 - 30 g
extra virgin olive oil plus 1 tbsp to fry and extra to drizzle
20 g
garlic cloves 2 cloves thinly sliced
4
pancetta diced
100 g
canned butter beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
ground black pepper to season

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 608.5 mg

Протеин 9.8 g

Калории 1222.7 kJ / 292.2 kcal

Мазнини 18.4 g

Фибри 5 g

Наситените мазнини 4.1 g

Въглехидрати 25.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Just mash 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Make more of your ingredients with Thermomix® 70 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pork gyoza with soy dipping sauce

1ч.

Mini chicken kyivs

45 мин.

Greek cabbage salad

5 мин.

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1ч. 30 мин.

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

1ч. 20 мин.

Warm Aussie potato salad (peeler)

50 мин.

Patatas bravas with chorizo

1ч. 20 мин.

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10 мин.

Salmon, asparagus and potato salad

40 мин.

Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing

1ч.

Brown rice

50 мин.

Warm bulgur salad with orange dressing

40 мин.

Покажи всичко