Преминете към основното съдържание Търсене
Pumpkin tahini smash

Pumpkin tahini smash
4.8 18 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 40 мин.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • pumpkin peeled and cut into pieces (3 cm - see Tips)
    750 g
  • sea salt
    1 ½ tsp
  • water to cover (not higher than the 2L maximum fill level)
    1000 - 1400 g
  • tahini (see Tips)
    60 g
  • ground cumin
    1 ½ tsp
  • fresh coriander leaves only, plus extra leaves to garnish
    2 sprigs
  • freshly squeezed lemon juice to taste
    20 - 30 g
  • extra virgin olive oil plus 1 tbsp to fry and extra to drizzle
    20 g
  • garlic cloves 2 cloves thinly sliced
    4
  • pancetta diced
    100 g
  • canned butter beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
    400 g
  • ground black pepper to season

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 608.5 mg
Протеин 9.8 g
Калории 1222.7 kJ / 292.2 kcal
Мазнини 18.4 g
Фибри 5 g
Наситените мазнини 4.1 g
Въглехидрати 25.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Just mash 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия
Less waste, more food with Thermomix® 70 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Bengali fish cakes

4.2(40)

1 h 20 min

Rosemary meat pies

4.4(57)

3 h 30 min

Chicken and mango salad

4.2(39)

35 min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

4.3(72)

1 h

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

4.1(14)

1 h 30 min

Rice salad

4.3(33)

1 h

Vegetable spring rolls

4.4(34)

1 h 10 min

Baked salmon sushi cups

5.0(4)

30 min

Mini vegetable egg bites

5.0(2)

45 min

Shiraz and black pepper pate

5.0(3)

3 h

Versatile smooth soup

4.5(16)

45 min

Beetroot carpaccio with burrata

5.0(3)

1 h 25 min

 Покажи всичко