Pumpkin tahini smash

Pumpkin tahini smash

4.9 21 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 40 мин.

6 portions

Съставки

pumpkin peeled and cut into pieces (3 cm - see Tips)
750 g
sea salt
1 ½ tsp
water to cover (not higher than the 2L maximum fill level)
1000 - 1400 g
tahini (see Tips)
60 g
ground cumin
1 ½ tsp
fresh coriander leaves only, plus extra leaves to garnish
2 sprigs
freshly squeezed lemon juice to taste
20 - 30 g
extra virgin olive oil plus 1 tbsp to fry and extra to drizzle
20 g
garlic cloves 2 cloves thinly sliced
4
pancetta diced
100 g
canned butter beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
ground black pepper to season

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 608.5 mg

Протеин 9.8 g

Калории 1222.7 kJ / 292.2 kcal

Мазнини 18.4 g

Фибри 5 g

Наситените мазнини 4.1 g

Въглехидрати 25.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Just mash 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Less waste, more food with Thermomix® 70 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

55 мин.

Pork and prawn dumplings

55 мин.

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1ч. 20 мин.

Mediterranean pasta salad

50 мин.

Scallops with pea purée

25 мин.

Pork and chicken terrine

3ч. 20 мин.

Crunchy carrot salad

10 мин.

Onion bhaji

45 мин.

Aussie potato salad

1ч. 30 мин.

Herbed chicken hors d'oeuvres

35 мин.

Melted Brie with basil and lemon pesto

30 мин.

Lu ji chi (braised chicken wings)

25 мин.

Покажи всичко