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Rinder-Paprika-Geschnetzeltes mit Tortiglioni

Rinder-Paprika-Geschnetzeltes mit Tortiglioni
3.0 113 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 45 мин.
4 Portionen
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Съставки

  • Öl
    30 g
  • Rindergeschnetzeltes z. B. Rinderhüfte, (1 x 3-4 cm), trocken getupft
    400 g
  • Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)
    100 g
  • rote Paprika in Streifen (5 x 0,5 cm)
    150 g
  • Wasser
    600 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • Muskat
    1 - 2 Prisen
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Tortiglioni (z. B. von Barilla)
    300 g
  • Sahne
    200 g
  • Babyspinat, frisch
    100 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 33 g
Калории 627 kJ / 2624 kcal
Мазнини 29 g
Фибри 5.4 g
Въглехидрати 57 g

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