Panzanella d'inverno con fagioli bianchi

Panzanella d'inverno con fagioli bianchi

4.2 5 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 40 мин.

4 porzioni

Съставки

Pesto

50 g di semi di zucca tostati + q.b. per servire
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
2 spicchi di aglio
20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
1 ½ cucchiaino di sale
80 g olio extravergine di oliva

Crostini di pane

40 g olio extravergine di oliva

40 g di olio di oliva
250 g di pane a dadini (2 cm)
2 pizzichi di pepe bianco macinato
2 pizzichi di paprika in polvere, affumicata
1 cucchiaino di sale

Verdure e fagioli

2 - 3 spicchi di aglio a metà
20 g olio extravergine di oliva

20 g di olio di oliva
200 g di cipolla marrone a spicchi

200 g di cipolla rossa, a spicchi
300 g di acqua
400 g di zucca Butternut la polpa, a fette (1 cm)
400 g di pastinaca la polpa, a fette (1 cm)
240 g di fagioli bianchi di Spagna sgocciolati

Terminare la preparazione

150 g di foglie di spinaci freschi

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 1.3 mg

Протеин 22.5 g

Калории 3555.3 kJ / 849.8 kcal

Мазнини 51 g

Фибри 15.5 g

Наситените мазнини 7.5 g

Въглехидрати 82.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Gusti d'inverno 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pão de queijo

1h

Involtini di melanzane (vegan)

15h

Torta salata ai funghi

1h 30min

Sformato di fagioli dell'occhio

50min

Pasta alla barbabietola, feta e noci

40min

Lasagna vegetariana

2h

Verdure ripiene con pane integrale aromatico

40min

Spanakopita

1h

Pizza saporita con uova e spinaci

2h 30min

Tempeh impanato con crema di finocchi

40min

Uova in tazza su strati di verdura

45min

Frittata senza uova

1h 50min

Покажи всичко