Panzanella d'inverno con fagioli bianchi

Panzanella d'inverno con fagioli bianchi

4.3 6 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 40 мин.

4 porzioni

Съставки

Pesto

50 g di semi di zucca tostati + q.b. per servire
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
2 spicchi di aglio
20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
1 ½ cucchiaino di sale
80 g olio extravergine di oliva

Crostini di pane

40 g olio extravergine di oliva

40 g di olio di oliva
250 g di pane a dadini (2 cm)
2 pizzichi di pepe bianco macinato
2 pizzichi di paprika in polvere, affumicata
1 cucchiaino di sale

Verdure e fagioli

2 - 3 spicchi di aglio a metà
20 g olio extravergine di oliva

20 g di olio di oliva
200 g di cipolla marrone a spicchi

200 g di cipolla rossa, a spicchi
300 g di acqua
400 g di zucca Butternut la polpa, a fette (1 cm)
400 g di pastinaca la polpa, a fette (1 cm)
240 g di fagioli bianchi di Spagna sgocciolati

Terminare la preparazione

150 g di foglie di spinaci freschi

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 1.3 mg

Протеин 22.5 g

Калории 3555.3 kJ / 849.8 kcal

Мазнини 51 g

Фибри 15.5 g

Наситените мазнини 7.5 g

Въглехидрати 82.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Gusti d'inverno 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chili di tofu (vegan)

1 Std.

Frittata gusto pizza

30 Min

Polpette di kale

40 Min

Omelette verdure e formaggio

30 Min

Vellutata di verdure e ortiche con granola aromatica

1 Std. 15 Min

Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino

40 Min

Uova con purea profumata

30 Min

Tempeh impanato con crema di finocchi

40 Min

Uova in tazza su strati di verdura

45 Min

Frittata senza uova

1 Std. 50 Min

Frittata ai piselli con chutney di pomodoro

1 Std. 10 Min

Sformatini di Parmigiano Reggiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico

50 Min

Покажи всичко