Slow Cooking Rindfleisch mit Pilzen

Slow Cooking Rindfleisch mit Pilzen

3.7 60 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 5ч. 20 мин.

4 Portionen

Съставки

gemischtes Gemüse (z. B. Sellerie, Möhren, Zwiebeln), in Stücken
100 g
Thymian abgezupft
2 Zweige
Olivenöl und etwas mehr zum Braten
40 g
Rindfleisch, ohne Knochen am Stück
500 g
Champignons in Scheiben
150 g
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
25 g
25 g Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
Tomatenmark
25 g
Rotwein, trocken
80 g
Wasser
80 g
Petersilie zum Bestreuen

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 75 mg

Протеин 28 g

Калории 1377 kJ / 344 kcal

Мазнини 22 g

Фибри 2.5 g

Наситените мазнини 7 g

Въглехидрати 8 g

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