Устройства и аксесоари
Crème d'huître
Подготовка 10 мин.
Общо 35 мин.
6 portions
Съставки
-
40 g d'échalotes
-
10 g de beurre
-
600 g d'eau
-
300 g de pommes de terre épluchées et coupées en dés
-
24 huîtres creuses
-
½ c. à café de fumet de poisson
-
1 c. à soupe de sauce d'huître
-
150 g de crème fraîche
-
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
-
4 brins de ciboulette fraîche ciselés
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
4 g
Калории
613 kJ /
147 kcal
Мазнини
10 g
Фибри
1 g
Въглехидрати
10 g
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