Crème d'huître

Crème d'huître

4.8 14 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 35 мин.

6 portions

Съставки

40 g d'échalotes
10 g de beurre
600 g d'eau
300 g de pommes de terre épluchées et coupées en dés
24 huîtres creuses
½ c. à café de fumet de poisson
1 c. à soupe de sauce d'huître
150 g de crème fraîche
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
4 brins de ciboulette fraîche ciselés

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 4 g

Калории 613 kJ / 147 kcal

Мазнини 10 g

Фибри 1 g

Въглехидрати 10 g

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