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Velouté de carotte, pomme et curry

Velouté de carotte, pomme et curry
4.3 594 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 50 мин.
8 portions
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Съставки

  • 2 c. à soupe de curry en poudre
  • 20 g d'huile d'olive
  • 70 g d'échalotes
  • 150 g de pommes coupées en cubes (pommes à cuire, type reinette du Canada ou Boskoop, par ex.)
  • 900 g de carottes coupées en tronçons
  • 700 g d'eau
  • 2 cubes de bouillon de légumes
  • 100 g de lait
  • 100 g de yaourt nature
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Трудност

лесно

Хранене за 1 portions

Протеин 3 g
Калории 442 kJ / 106 kcal
Мазнини 4 g
Фибри 4 g
Въглехидрати 12 g

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