![Velouté de carotte, pomme et curry Velouté de carotte, pomme et curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/786C71E7-DED2-4727-B20A-8C62D548406C/Derivates/57A52E18-8F4E-4AE1-B188-CBA323B7E957.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 2 c. à soupe de curry en poudre
- 20 g d'huile d'olive
- 70 g d'échalotes
- 150 g de pommes, coupées en cubes (pommes à cuire, type reinette du Canada ou Boskoop, par ex.)
- 900 g de carottes, coupées en tronçons
- 700 g d'eau
- 2 cubes de bouillon de légumes
- 100 g de lait
- 100 g de yaourt nature
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Хранене
- за 1 portions
- Калории
- 442 kJ / 106 kcal
- Белтъци
- 3 g
- Въглехидрати
- 12 g
- Мазнини
- 4 g
- Фибри
- 4 g
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