Brodetto romagnolo

Brodetto romagnolo

4.6 34 оценка
Подготовка 20 мин.
Общо 50 мин.
4 porzioni

Съставки

  • 1500 g di pesce misto per zuppa pulito e lavato (gallinella, triglie, calamari, seppie, coda di rospo, vongole, cozze, canocchie)
  • 1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 4 spicchi di aglio
  • 1 cipolla piccola, da 50 g circa
  • 1 peperoncino senza semi
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
    400 g di pomodori pelati
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • 100 g di vino bianco secco
  • 10 g di aceto di vino
  • 1 pizzico di sale
  • 8 fette di pane

Трудност

средно


Хранене за 4 porzioni

Протеин 134.4 g
Калории 5096 kJ / 2128 kcal
Мазнини 72.1 g
Фибри 17.6 g
Въглехидрати 250.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко