Arancini di riso vegetariani

Arancini di riso vegetariani

4.7 30 оценки

Подготовка 1ч. 15 мин.

Общо 2ч. 5 мин.

10 pezzi

Съставки

Ragù vegetariano

150 g di cipolla a pezzi
100 g di olive verdi e nere, denocciolate
10 g di capperi sotto sale lavati ed asciugati
1 mazzetto di basilico fresco le foglioline lavate ed asciugate
40 g olio extravergine di oliva
250 g di passata di pomodoro

Arancini

30 g di scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
400 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
800 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 bustina di zafferano
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
olio per frittura
4 uova sbattute
pangrattato

Трудност

напреднали

Хранене за 1 pezzo

Протеин 8 g

Калории 1933 kJ / 462 kcal

Мазнини 32 g

Фибри 1.4 g

Въглехидрати 38 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Risotti 57 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cous cous veloce con verdure crude

20 мин.

Frittata di spinaci al forno

45 мин.

Rotolo di frittata

45 мин.

Involtini di melanzane al prosciutto

1ч.

Mezzelune ripiene

1ч. 30 мин.

Spaghetti aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato

40 мин.

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1ч.

Zucchine ripiene di uova

1ч.

Polpette di ricotta

50 мин.

Insalata con quinoa, pollo e avocado

45 мин.

Insalata di orzo con verdure e salmone

1ч.

Frullato energizzante

10 мин.

Покажи всичко