Arancini di riso vegetariani

Arancini di riso vegetariani

4.8 27 оценки

Подготовка 1ч. 15 мин.

Общо 2ч. 5 мин.

10 pezzi

Съставки

Ragù vegetariano

150 g di cipolla a pezzi
100 g di olive verdi e nere, denocciolate
10 g di capperi sotto sale lavati ed asciugati
1 mazzetto di basilico fresco le foglioline lavate ed asciugate
40 g olio extravergine di oliva
250 g di passata di pomodoro

Arancini

30 g di scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
400 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
800 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 bustina di zafferano
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
olio per frittura
4 uova sbattute
pangrattato

Трудност

напреднали

Хранене за 1 pezzo

Протеин 8 g

Калории 1933 kJ / 462 kcal

Мазнини 32 g

Фибри 1.4 g

Въглехидрати 38 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Risotti 57 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Straccetti di seitan ai funghi

30 мин.

Croque Madame

3ч. 30 мин.

Crocchette di riso al forno

1ч. 35 мин.

Baccalà alla veneziana con polenta

1ч. 45 мин.

Mini strüdel salati al porro e salmone

1ч. 20 мин.

Minestra di verdure e ceci con chorizo

30 мин.

Veg-burger (vegan)

1ч. 10 мин.

Frittata semplice (senza uova)

50 мин.

Fish burger

2ч. 55 мин.

Pane ai semi, con avocado e uova in camicia

3ч.

Polpette di pane

30 мин.

Pasta al farro cremosa con asparagi e fragole

25 мин.

Покажи всичко