Arancini di riso vegetariani

Arancini di riso vegetariani

4.7 29 оценки

Подготовка 1ч. 15 мин.

Общо 2ч. 5 мин.

10 pezzi

Съставки

Ragù vegetariano

150 g di cipolla a pezzi
100 g di olive verdi e nere, denocciolate
10 g di capperi sotto sale lavati ed asciugati
1 mazzetto di basilico fresco le foglioline lavate ed asciugate
40 g olio extravergine di oliva
250 g di passata di pomodoro

Arancini

30 g di scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
400 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
800 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 bustina di zafferano
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
olio per frittura
4 uova sbattute
pangrattato

Трудност

напреднали

Хранене за 1 pezzo

Протеин 8 g

Калории 1933 kJ / 462 kcal

Мазнини 32 g

Фибри 1.4 g

Въглехидрати 38 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Risotti 57 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Baccalà alla veneziana con polenta

1h 45min

Quiche salmone e rucola

1h 40min

Pane ai semi, con avocado e uova in camicia

3h

Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto

1h 30min

Frullato delizioso

10min

Polpette di pane e seitan con cipolle stufate

55min

Fish burger

2h 55min

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

50min

Lumachine farcite

45min

Omini di pomodori

1h

Arroz de polvo

1h 15min

Crema di zucchine con filetti di sogliola

40min

Покажи всичко