Sous-Vide Sausage Ragù

Sous-Vide Sausage Ragù

4.7 9 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч. 25 мин.

4 portions

Съставки

Sous-Vide Sausage

yellow onions halved
2 oz
carrots cut into pieces
2 oz
celery cut into pieces
2 oz
uncooked pork sausages casings removed, cut in pieces
14 oz
balsamic vinegar
1 tsp
salt
1 - 2 pinches
fresh sage leaves
3
fresh rosemary
2 sprigs
water to fully submerge bags (not higher than the max. fill mark)
lemon juice (approx. ½ lemon) (see Tip)
1 oz
1 tsp ascorbic acid (vitamin C powder), (approx. ½ lemon) (see Tip)

Assembly and Serving

white wine
2 oz
extra virgin olive oil
2 tbsp
tomatoes (approx. 14 oz)
1 can
sugar
2 tsp
dried oregano
1 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
2 - 3 pinches
fresh basil leaves (по избор) to garnish

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 878 mg

Протеин 16.8 g

Калории 1810.6 kJ / 432.8 kcal

Мазнини 35.5 g

Фибри 3.5 g

Наситените мазнини 9.3 g

Въглехидрати 11.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Saucy Sous-Vides 9 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chicken Pesto Tagliatelle

1ч. 5 мин.

Baked Pork Tenderloin with Rice

1ч. 20 мин.

Bibimbap

55 мин.

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

1ч.

Spicy Beef with Red Peppers

30 мин.

Fragrant Chicken Curry

1ч.

Chicken with Nectarine Salsa

1ч.

Thai Red Chicken Curry and Rice

40 мин.

Picadillo a la Habanera (Ground Beef)

1ч.

Braised Pork and Eggs with Rice

40 мин.

Sous-Vide Cantonese-Style Beef with Tomatoes and Onions

2ч. 25 мин.

Beef Stroganoff

1ч.

Покажи всичко