Putenbrustfilet mit Pilzsauce

Putenbrustfilet mit Pilzsauce

3.4 5 оценка

Подготовка 35 мин.

Общо 1ч.

4 Portionen

Съставки

Petersilie abgezupft
10 g
Knoblauchzehe
1
Schalotte
25 g
Champignons halbiert
100 g
Öl und etwas mehr zum Braten
30 g
Milch
350 g
Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
20 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
2 Prisen
Muskat
2 Prisen
Putenbrustfilet, ohne Haut in Würfeln (3-4 cm)
600 g
Rosmarin
2 Zweige

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 1 mg

Протеин 36 g

Калории 1967 kJ / 470 kcal

Мазнини 33 g

Фибри 0.8 g

Наситените мазнини 7 g

Въглехидрати 8 g

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