Устройства и аксесоари
Putenbrustfilet mit Pilzsauce
Подготовка 35 мин.
Общо 1ч.
4 Portionen
Съставки
-
Petersilie abgezupft10 g
-
Knoblauchzehe1
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Schalotte25 g
-
Champignons halbiert100 g
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Öl und etwas mehr zum Braten30 g
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Milch350 g
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Mehl und etwas mehr zum Bestäuben20 g
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen2 Prisen
-
Muskat2 Prisen
-
Putenbrustfilet, ohne Haut in Würfeln (3-4 cm)600 g
-
Rosmarin2 Zweige
Трудност
лесно
Хранене за 1 Portion
Натрий
1 mg
Протеин
36 g
Калории
1967 kJ /
470 kcal
Мазнини
33 g
Фибри
0.8 g
Наситените мазнини
7 g
Въглехидрати
8 g
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