![Velouté carotte-betterave Velouté carotte-betterave](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/09DA6589-624D-4723-8548-1A74F877480B/Derivates/24bbf530-cc1e-4e4f-9325-ac4307c5d6b4.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 280 g de carottes, coupées en tronçons
- 130 g de blancs de poireau, grossièrement émincés
- 170 g de pommes de terre, coupées en cubes
- 800 g d'eau
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 450 g de betteraves cuites, coupées en cubes
- 8 c. à soupe de fromage de chèvre frais, en quenelles
- 25 g de cerneaux de noix, concassés
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 565 kJ / 135 kcal
- Белтъци
- 6 g
- Въглехидрати
- 11 g
- Мазнини
- 7 g
- Фибри
- 3 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоGaspacho tomate-pastèque au balsamique
25 dk
Soupe de melon au basilic
2 godz. 15 min
Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais
40min
Gaspacho concombre et pomme
10min
Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic
55 dk
Soupe à l'oignon gratinée
30 dk
Soupe de fruits rouges
2 godz. 10 min
Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé
45min
Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix
15 dk
Gaspacho melon, abricot et feta
30 dk
Crème de pois chiches au lard
30 dk
Bouillon de légumes parfumé
45min