Преминете към основното съдържание Търсене
Steamed whole fish with quinoa salad and salsa verde

Steamed whole fish with quinoa salad and salsa verde
3.0 4 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Salsa verde
  • garlic clove
    1
  • anchovy fillets drained
    4
  • lemon zest only, no white pith
    ½
  • radish leaves (reserve the radishes for the salad)
    20 - 30 g
  • fresh parsley leaves only
    5 sprigs
  • freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
    20 g
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • Dijon mustard
    2 tsp
  • Worcestershire sauce
    1 tsp
  • smoked paprika
    ½ tsp
  • curry powder
    2 pinches
  • cayenne pepper
    2 pinches
  • fresh chives finely chopped
    10
  • baby pickled capers rinsed and drained
    1 tbsp
  • sea salt to season
  • ground black pepper to season
Fish and quinoa salad
  • tri-colour quinoa
    150 g
  • water to soak
  • sea salt plus extra to season
    1 tsp
  • extra virgin olive oil to drizzle
  • fresh parsley leaves only
    2 sprigs
  • lemon cut into 4 slices
    ½
  • whole white fish (see Tips)
    1
  • mixed salad leaves
    30 g
  • Granny Smith apple cut into matchsticks
    1
  • freshly squeezed lemon juice
    20 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 2066 mg
Протеин 57.8 g
Калории 2385.5 kJ / 568 kcal
Мазнини 22.2 g
Фибри 7.7 g
Наситените мазнини 3.9 g
Въглехидрати 30.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix creating something incredible 92 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

4.6(10)

1ч.

Salmon and mushroom rice

4.5(11)

40 мин.

Scallops with pea purée

4.8(119)

25 мин.

Sambal udang (Skinnymixers)

4.6(70)

50 мин.

Creamy "Cambodian" style fish curry

4.7(106)

40 мин.

Tom kha prawns

4.7(90)

25 мин.

Asian-style mussels

4.5(44)

30 мин.

Smoked fish pot pie (Andy Allen)

5.0(2)

1ч. 15 мин.

Cajun fish burger

5.0(3)

1ч. 10 мин.

Prawn toast pizza

Няма оценки

Curry coconut fish with spiced lentils

4.0(14)

30 мин.

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

3.8(4)

1ч. 25 мин.

 Покажи всичко