![Velouté de champignons, croquettes de haddock Velouté de champignons, croquettes de haddock](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3fc638bb-0247-4e4f-8408-1f937b0876b2/Derivates/d020f935-814d-46dc-b392-789a68e17cac.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 100 g de graines variées (tournesol, lin, pignons...)
- 180 g de filet de haddock sans peau coupé en morceaux d'1 cm
- 6 brins de cerfeuil frais, équeutés
- 1 blanc d'œuf
- 2 pincées de poivre moulu
- 100 g d'oignon jaune, coupé en dés d'1 cm
- 500 g de champignons de Paris frais, coupés en quartiers
- 20 g de beurre
- 380 g de bouillon de légumes
- du sel
- ½ baguette, type ficelle, coupée en très fines tranches
- 120 g de crème fraîche épaisse
- 200 g d'huile de friture
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2085 kJ / 498 kcal
- Белтъци
- 23 g
- Въглехидрати
- 16 g
- Мазнини
- 37 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоSoupe de courgette et carotte au kiri
35min
Soupe de tomate aux vermicelles
30min
Soupe danoise aux pois cassés
1 Std.
Soupe de légumes
40 Min
Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais
50 Min
Potage au poireau
30min
Soupe de courgettes, ricotta et olives
30min
Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil
40 Min
Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (Soupe Ezogelin)
1h 5min
Velouté de courgette
25min
Minestrone
45min
Velouté poireau-curry à la pointe de miel
35min