Brioche-Burger mit Camembert und Preiselbeeren

Brioche-Burger mit Camembert und Preiselbeeren

4.7 446 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 3ч.

8 Stück

Съставки

Brioche-Buns

Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Zucker
1 TL
Salz
1 ½ TL
Butter weich, in Stücken
80 g
Eier
2
Hefe (20 g), zerbröselt
½ Würfel
Wasser und etwas mehr zum Einsprühen
200 g
Milch
40 g
Sesam zum Bestreuen
1 EL

Burger-Patties und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
200 g
Petersilie abgezupft
4 Stängel
Knoblauchzehe
1
Rinderhackfleisch grob zerzupft
600 g
Worcester-Sauce
20 g
Senf
20 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Rinderhackfleisch
400 g
Öl zum Braten
Camembert würzig, in dünnen Scheiben
200 g
Blattspinat, frisch
70 g
Wild-Preiselbeeren
8 EL

Трудност

средно

Хранене за 1 Stück

Натрий 376 mg

Протеин 41 g

Калории 3158 kJ / 754 kcal

Мазнини 37 g

Фибри 4 g

Наситените мазнини 18 g

Въглехидрати 61 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Jetzt wird's zünftig! 8 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Hähnchen mit marinierten Zucchini

1h 15min

Rindsrouladen

1h 30min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2h 45min

Cremiger Hähnchen-Spinat-Topf

25min

Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

40min

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

1h 30min

Boeuf bourgignon mit böhmischen Knödeln

26h

Rinderrouladen mit Gürkchen

1h 15min

Schweinemedaillons mit Spargel-Möhren-Rahmgemüse

1h

Spargel in Rote-Bete-Crêpes mit pochierten Eiern

1h

Schweinemedaillons in Pfeffer-Cognac-Sauce

50min

Hähnchenkeulen mit Spinat-Parmesan-Sauce und Gnocchi

1h

Покажи всичко