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Bouchées à la Reine

Bouchées à la Reine
4.4 176 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 55 мин.
8 Stück
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Съставки

  • Schalotten halbiert
    2
  • Hähnchenbrust in Würfeln (ca. 2 cm)
    300 g
  • Butter in Stücken
    70 g
  • Champignons geviertelt oder geachtelt
    200 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Königinpasteten (z. B. von Lacroix), ggf. ausgehöhlt
    8
  • Mehl
    60 g
  • Milch
    400 g
  • Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • Zitronensaft
    1 - 2 Spritzer
  • Muskat
    2 - 3 Prisen

Трудност

средно

Хранене за 1 Stück

Протеин 14 g
Калории 1283 kJ / 306 kcal
Мазнини 22 g
Фибри 0.9 g
Въглехидрати 17 g

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