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Karibisches Hähnchen-Curry mit süßem Reis
Подготовка 30 мин.
Общо 2ч. 10 мин.
4 Portionen
Съставки
Karibische Currypaste
-
Korianderkörner2 EL
-
Sternanis1
-
Kreuzkümmelsamen2 EL
-
Senfkörner2 EL
-
Pfefferkörner, schwarz1 EL
-
Bockshornkleesamen1 EL
-
Zimtstange halbiert1
-
Kurkuma, gemahlen2 EL
-
Kokosöl50 g
-
brauner Zucker2 EL
Hähnchen-Curry und süßer Reis
-
Hähnchenschenkel, mit Haut (siehe Tipp)700 g
-
Bananen in Stücken5
-
Kokosmilch800 g
-
Limettensaft60 g
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
frische Chilischote halbiert, entkernt1
-
Knoblauchzehen3
-
Kokosöl40 g
-
Wasser600 g
-
Salz1 TL
-
Basmati-Reis300 g
-
Ananas, frisch in Würfeln (3-4 cm)250 g
-
brauner Zucker3 EL
-
Tomatenmark30 g
-
grüne Bohnen, frisch100 g
-
weißer Rum30 g
-
Cherry-Tomaten halbiert100 g
-
Kokosflocken geröstet, zum Garnieren
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Натрий
2487 mg
Протеин
28 g
Калории
4988 kJ /
1192 kcal
Мазнини
61 g
Фибри
6 g
Наситените мазнини
19 g
Въглехидрати
122 g
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