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Soupe à la coriandre

Soupe à la coriandre
3.3 135 оценки
Подготовка 5 мин.
Общо 50 мин.
4 portions
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Съставки

  • ½ bouquet de coriandre fraîche les feuilles seulement, grossièrement hachées et quelques-unes pour la finition
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 oignon de petite taille, coupé en quatre
  • ½ c. à café de safran en poudre
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de ras el-hanout (voir "Conseil(s)")
  • 1500 g d'eau
  • 400 g de tomate pelée concassées
  • 250 g d'orge perlé (en magasin bio. Voir "Conseil(s)")

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 8 g
Калории 1269 kJ / 301 kcal
Мазнини 6 g
Въглехидрати 48 g

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