Risotto alla Parmigiana

Risotto alla Parmigiana

4.7 29 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 40 мин.

8 porzioni

Съставки

1600 g di acqua
2 dadi per brodo di carne (dose per 0,5 l) sbriciolati

2 cucchiaini colmi di dado per brodo di carne
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
60 g di scalogno a metà
80 g di burro a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
640 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)
120 g di vino bianco secco
2 cucchiaini di sale a piacere

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 1006 mg

Протеин 9 g

Калории 1812 kJ / 433 kcal

Мазнини 15 g

Фибри 1.8 g

Наситените мазнини 8 g

Въглехидрати 63 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bimby Friend 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Minestra di cereali e verdure invernali

50min

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

1u. 30min

Patate gratinate al formaggio

2u.

Gratin di patate e sedano rapa con Emmental

1u. 10min

Pizza di cavolfiore

1u. 30min

Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

50min

Tempeh impanato con crema di finocchi

40min

Uova in tazza su strati di verdura

45min

Frittata senza uova

1u. 50min

Sformatini di Parmigiano reggiano con verdure

50min

Frittata ai piselli con chutney di pomodoro

1u. 10min

Sformatini di Parmigiano Reggiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico

50min

Покажи всичко