Risotto alla Parmigiana

Risotto alla Parmigiana

4.7 27 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 40 мин.

8 porzioni

Съставки

1600 g di acqua
2 dadi per brodo di carne (dose per 0,5 l) sbriciolati

2 cucchiaini colmi di dado per brodo di carne
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
60 g di scalogno a metà
80 g di burro a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
640 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)
120 g di vino bianco secco
2 cucchiaini di sale a piacere

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 1006 mg

Протеин 9 g

Калории 1812 kJ / 433 kcal

Мазнини 15 g

Фибри 1.8 g

Наситените мазнини 8 g

Въглехидрати 63 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bimby Friend 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pão de queijo

1 Std.

Involtini di melanzane (vegan)

15 Std.

Torta salata ai funghi

1 Std. 30 Min

Sformato di fagioli dell'occhio

50 Min

Pasta alla barbabietola, feta e noci

40 Min

Lasagna vegetariana

2 Std.

Verdure ripiene con pane integrale aromatico

40 Min

Spanakopita

1 Std.

Pizza saporita con uova e spinaci

2 Std. 30 Min

Tempeh impanato con crema di finocchi

40 Min

Uova in tazza su strati di verdura

45 Min

Frittata senza uova

1 Std. 50 Min

Покажи всичко