Risotto alla Parmigiana

Risotto alla Parmigiana

4.7 27 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 40 мин.

8 porzioni

Съставки

1600 g di acqua
2 dadi per brodo di carne (dose per 0,5 l) sbriciolati

2 cucchiaini colmi di dado per brodo di carne
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
60 g di scalogno a metà
80 g di burro a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
640 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)
120 g di vino bianco secco
2 cucchiaini di sale a piacere

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 1006 mg

Протеин 9 g

Калории 1812 kJ / 433 kcal

Мазнини 15 g

Фибри 1.8 g

Наситените мазнини 8 g

Въглехидрати 63 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bimby Friend 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Verdure ripiene con pane integrale aromatico

40 Min

Insalata di cous cous con melanzane e peperoni

35 Min

Tagliatelle di farro con cavolo verza

1 Std. 30 Min

Lasagnette con pancetta, patate e carciofi (per 2 persone) (senza glutine)

1 Std. 10 Min

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30 Min

Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale

55 Min

Pomodori ripieni e riso al vapore con salsa anacardi e basilico

45 Min

Pierogi alle patate dolci e ricotta

1 Std. 10 Min

Burger leggero di verdure

45 Min

Lasagna vegetariana

2 Std.

Broccoli con pesto di rucola e Feta

30 Min

Champignon ripieni al forno

1 Std.

Покажи всичко