![Πάνκεϊκ από ρεβίθια Πάνκεϊκ από ρεβίθια](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B01A2BFD-085B-4583-9F57-5A923FB9712C/Derivates/DF28FC87-D905-4EE7-94FE-FF89CDBEF55A.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Χούμους
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 240 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα, που έχετε στραγγίσει και περάσει κάτω από τη βρύση (1 κονσέρβα των 400 γρ.)
- 30 γρ. ταχίνι (αχτύπητο)
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 30 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- ½ - ¾ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ¼ κ.γλ. πάπρικα
- 1 πρέζα πιπέρι καγιέν, αλεσμένο
Πάνκεϊκ
- 35 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 130 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια
- 120 γρ. αλεύρι από ρεβίθια (chickpea flour)
- 120 γρ. νερό
- ¼ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- ¼ κ.γλ. σκόρδο σε σκόνη
- ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ⅛ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
Σερβίρισμα
- ½ αβοκάντο, καθαρισμένο, σε φέτες
- 10 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 5 κλωνάρια φύλλα μαϊντανού, χοντροκομμένα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 3044 kJ / 728 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 64.3 g
- Fat
- 39.4 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΦαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12 godz. 45 min
Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε
25min
Νηστίσιμα μπιφτέκια
2sa 30 dk
Σπανακόρυζο
40min
Σάντουιτς με πολύσπορα ψωμάκια και ομελέτα με κολοκυθάκια και ντομάτες
No ratings
Πρασόρυζο
35min
Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα
40min
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
25min
Ελαφριά λαζάνια
1 godz. 35 min
Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί
1小时
Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
No ratings
Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού
No ratings