![Πιλάφι με ανάμεικτα σιτηρά και παντζάρι Πιλάφι με ανάμεικτα σιτηρά και παντζάρι](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/04E409F7-E5D0-4FB6-9784-DA4633C5E627/Derivates/DF04AE15-CE64-48B3-A930-BA0E244F8DC4.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 γρ. νερό
- 1 ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 1 κ.γλ. ηλιανθέλαιο
- 200 γρ. ανάμεικτα σιτηρά (π.χ. πλιγούρι, κόκκινο ρύζι, κεχρί) (βλ.συμβουλή)
- 1 φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
- ½ αγγουράκι, χωρίς σπόρους, σε κομμάτια (περίπου 150 γρ.)
- 100 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι, σε φέτες (2-3 εκ.)
- 75 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια
- 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- 60 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 10 γρ. φύλλα φρέσκου κόλιανδρου
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 150 γρ. παντζάρια, ψημένα, σε κύβους (1 εκ.)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 706 kJ / 169 kcal
- Protein
- 2.6 g
- Carbohydrates
- 13.6 g
- Fat
- 11.6 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΦαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12sa 45 dk
Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε
25min
Νηστίσιμα μπιφτέκια
2 godz. 30 min
Σπανακόρυζο
40 min
Σάντουιτς με πολύσπορα ψωμάκια και ομελέτα με κολοκυθάκια και ντομάτες
No ratings
Πρασόρυζο
35 min
Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα
40 min
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
25min
Ελαφριά λαζάνια
1 godz. 35 min
Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί
1h
Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
No ratings
Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού
No ratings