Braised Chicken Feet and Abalone

Braised Chicken Feet and Abalone

3.7 7 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 50 мин.

3 portions

Съставки

chicken feets halved at joints, claws removed
400 g
hot water to blanch
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
15 g
abalone (6-8 pieces), rinsed, scored
80 g
fresh ginger
1 slice
star anise
1 piece
dried bay leaf
1
cinnamon stick
1
cooking oil
20 g
garlic clove
1
light soy sauce
25 g
dark soy sauce
30 g
water
100 g
lump sugar
40 g

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 35.9 g

Калории 2043.3 kJ / 488.3 kcal

Мазнини 28.7 g

Фибри 0.1 g

Въглехидрати 21.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Chinese New Year Festive Flavours 12 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Taosi spareribs

45min.

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Beer Sauce

4hod. 55min.

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5hod. 5min.

Chicken with spring onion sauce and cucumber salad

1hod. 15min.

Marinated chicken with salsa

40min.

Pork Vindaloo

4hod.

Salmon velouté reinventé

50min.

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3hod.

Creamy chicken pastel

30min.

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2hod. 20min.

Pork pies

2hod. 20min.

Florentine Meatballs and Linguine

1hod. 10min.

Покажи всичко