Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce
Подготовка 20 мин.
Общо 2ч.
6 portions
Съставки
Soufflés
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)100 g
-
panko breadcrumbs10 g
-
hazelnuts, without skin toasted15 g
-
unsalted butter60 g
-
plain flour90 g
-
milk340 g
-
eggs room temperature and separated4
-
fresh thyme leaves only2 sprigs
-
wholegrain mustard20 g
-
Worcestershire sauce (see Tips)20 g
-
goats cheese50 g
-
grated nutmeg1 pinch
-
salt to taste
-
freshly ground pepper to taste
Asparagus sauce
-
unsalted butter30 g
-
eschalot cut into pieces1
-
leek cut into pieces80 g
-
water250 g
-
Chicken stock paste (see Tips)1 tsp
-
asparagus stalks only, trimmed and cut into pieces2 bunches
-
iced water for cooling
-
pouring (whipping) cream200 g
-
fresh baby spinach (see Tips)20 g
-
hazelnuts, without skin toasted and roughly chopped, to serve
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Натрий
560.9 mg
Протеин
16.4 g
Калории
2110.4 kJ /
502.5 kcal
Мазнини
40.4 g
Фибри
2.5 g
Наситените мазнини
22.6 g
Въглехидрати
18.6 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Mark Southon
10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия
Австралия и Нова Зеландия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Crunchy carrot salad
10min
Dip of all Dips (Thermodudes)
45min
Thai beef salad
1h 20min
Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)
55min
Avocado and goats cheese smash
5min
Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream
1h 5min
Peanut soba noodle wonton cups
40min
Peanut and soba noodle slaw
20min
Versatile smooth soup
45min
Sicilian prawn salad
40min
Aussie potato salad
1h 30min
Yoghurt cheese
24h 40min