Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce
Подготовка 20 мин.
Общо 2ч.
6 portions
Съставки
Soufflés
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)100 g
-
panko breadcrumbs10 g
-
hazelnuts, without skin toasted15 g
-
unsalted butter60 g
-
plain flour90 g
-
milk340 g
-
eggs room temperature and separated4
-
fresh thyme leaves only2 sprigs
-
wholegrain mustard20 g
-
Worcestershire sauce (see Tips)20 g
-
goats cheese50 g
-
grated nutmeg1 pinch
-
salt to taste
-
freshly ground pepper to taste
Asparagus sauce
-
unsalted butter30 g
-
eschalot cut into pieces1
-
leek cut into pieces80 g
-
water250 g
-
Chicken stock paste (see Tips)1 tsp
-
asparagus stalks only, trimmed and cut into pieces2 bunches
-
iced water for cooling
-
pouring (whipping) cream200 g
-
fresh baby spinach (see Tips)20 g
-
hazelnuts, without skin toasted and roughly chopped, to serve
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Натрий
560.9 mg
Протеин
16.4 g
Калории
2110.4 kJ /
502.5 kcal
Мазнини
40.4 g
Фибри
2.5 g
Наситените мазнини
22.6 g
Въглехидрати
18.6 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Mark Southon
10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия
Австралия и Нова Зеландия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Aussie potato salad
1ч. 30 мин.
Community fave brown rice salad
55 мин.
Bacon and spring onion potato salad
1ч. 5 мин.
Crispy smashed potato salad with whipped feta
1ч. 35 мин.
Oysters Mignonette
5 мин.
Crunchy broccoli salad with speck (TM6)
10 мин.
Polish vegetable salad (Insalata Russa)
1ч. 20 мин.
Mixed grain salad with lemon and honey dressing
55 мин.
Beetroot, pear and blue cheese salad
1ч. 10 мин.
Cypriot grain salad
45 мин.
Oysters Kilpatrick
15 мин.
Citrus seafood salad
1ч.