Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 5 - 6 dried pig tendons, soaked overnight
- 2200 g water
- 30 g fresh ginger, smashed
- 2 stalks spring onions, cut in halves
- 1 tsp Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
- 20 g cooking oil
- 60 g shallots
- 4 garlic cloves, with skin, smashed
- 1 star anise
- 2 cloves
- 400 g soft bone pork ribs, cut in pieces (3 cm)
- 30 g light soy sauce
-
30
g dark soy sauce
или 30 g date caramel - 10 g lump sugar
- 5 dried shiitake mushrooms, soaked to soften, cut into halves
- 1 tsp salt, adjust to taste
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 837 kJ / 200 kcal
- Белтъци
- 19 g
- Въглехидрати
- 13 g
- Мазнини
- 8 g
- Наситените мазнини
- 2 g
- Фибри
- 1 g
- Натрий
- 1180 mg
Харесва ли Ви това, което виждате? Тази рецепта и повече от 80 000 други Ви очакват!
Регистрирайте се безплатно
Повече информация
Алтернативни рецепти
Покажи всичко
Hamburgers
30min
Chicken Korma
40 Min
Curry Noodles with Pork
45 Min
Lemon Chicken
25 Min
Buffalo Burger with Bourbon Glazed Onions
1ωρ. 10 λεπτ.
Coq au vin blanc with mashed potato
1h 50min
Chimichurri Steak Pita Sandwich
40 Min
Classic beef burgers
1 Std.
Korean Fried Chicken
3h 10min
Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash
8h 45min
Coconut lamb curry
2 godz.
Lamb Rogan Josh
1 godz. 45 min