Устройства и аксесоари
Mini-Rouladen
Подготовка 30 мин.
Общо 3ч. 30 мин.
4 Portionen
Съставки
-
Rinderrouladen quer halbiert4
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Pfeffer zum Würzen
-
Senf4 TL
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Bacon8 Scheiben
-
Zwiebel geachtelt1
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Essiggurken längs geviertelt2
-
Öl zum Braten
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Zwiebeln halbiert200 g
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Knoblauchzehe1
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Butter20 g
-
Zucker1 TL
-
Tomatenmark1 EL
-
Rotwein, trocken360 g
-
Pfefferkörner, bunt1 TL
-
Lorbeerblatt, frisch1
-
Rinderfond1200 g
-
Speisestärke40 g
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Протеин
36 g
Калории
3041 kJ /
727 kcal
Мазнини
49 g
Фибри
3.6 g
Въглехидрати
21 g
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