Peking-Style Duck Pancakes

4.9 21 оценка

Подготовка 1ч.

Общо 11ч. 25 мин.

7 portions

Съставки

Duck

water
60 oz
honey
6 oz
Sichuan pepper
1 tbsp
star anise
4
cinnamon stick
1
ginger cut into pieces
1 oz
tamari sauce
1 oz
fresh mandarin orange thin peel only, no pith
1
duck head/neck, wings and feet trimmed (approx. 4-5 lb)
1
Chinese five spice
1 - 2 tsp

Pancakes

water divided
25 ½ oz
all-purpose flour plus extra to dust
9 oz
salt
⅛ tsp
sesame oil to brush
sweet plum sauce to serve
English cucumber thinly sliced in matchsticks (2 in.)
1
green onions thinly sliced in matchsticks (2 in.)
8

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 193 mg

Протеин 43 g

Калории 2071 kJ / 495 kcal

Мазнини 20 g

Фибри 2 g

Наситените мазнини 7 g

Въглехидрати 34 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Chinese New Year 11 Рецепти
Съединени щати

TM7™ Manifesto 200 Рецепти
Съединени щати

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Biscuit Chicken Pot Pie

1ч. 5 мин.

Sweet and Sour Pork Ribs

40 мин.

Philly Cheesesteak

50 мин.

Kung Pao Chicken

1ч. 5 мин.

Grilled Korean Short Ribs with Apples

4ч. 35 мин.

Chicken Avocado Gorditas

1ч.

Chimichurri Roast Chicken

1ч. 20 мин.

Beef Stroganoff

1ч.

Chicken Enfrijoladas

50 мин.

Browned Pork Rice

1ч.

Chicken Meatballs in Marinara Sauce

30ч.

Easy Satay Chicken

1ч.

Покажи всичко