Преминете към основното съдържание Търсене

Peking-Style Duck Pancakes
4.9 21 оценки
Подготовка 1ч.
Общо 11ч. 25 мин.
7 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Duck
  • water
    60 oz
  • honey
    6 oz
  • Sichuan pepper
    1 tbsp
  • star anise
    4
  • cinnamon stick
    1
  • ginger cut into pieces
    1 oz
  • tamari sauce
    1 oz
  • fresh mandarin orange thin peel only, no pith
    1
  • duck head/neck, wings and feet trimmed (approx. 4-5 lb)
    1
  • Chinese five spice
    1 - 2 tsp
Pancakes
  • water divided
    25 ½ oz
  • all-purpose flour plus extra to dust
    9 oz
  • salt
    ⅛ tsp
  • sesame oil to brush
  • sweet plum sauce to serve
  • English cucumber thinly sliced in matchsticks (2 in.)
    1
  • green onions thinly sliced in matchsticks (2 in.)
    8

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 193 mg
Протеин 43 g
Калории 2071 kJ / 495 kcal
Мазнини 20 g
Фибри 2 g
Наситените мазнини 7 g
Въглехидрати 34 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Chinese New Year 11 Рецепти
Съединени щати
TM7™ Manifesto 200 Рецепти
Съединени щати
We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Meatballs with Tomato Sauce

4.4(176)

45 min

Chicken and Rice Patties

4.2(19)

1 h

Chicken Enfrijoladas

4.4(29)

50 min

Grilled Steaks with Red Pepper Sauce

4.6(19)

25 min

Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

4.5(23)

2 h 45 min

South Texas Carne Guisada

4.7(32)

1 h 20 min

Chicken Thighs Pizzaiola Style

4.7(46)

50 min

Chicken Shawarma Bowl

4.6(204)

1 h

Spicy Pork with Tomatoes

4.1(10)

35 min

Chicken Breasts Au Gratin in Chipotle Salsa (Ben)

4.4(64)

1 h

Beef Empanadas

4.2(52)

1 h 10 min

Buffalo Burger with Bourbon Glazed Onions

4.8(61)

1 h 10 min

 Покажи всичко