Peking-Style Duck Pancakes

4.9 22 оценки

Подготовка 1ч.

Общо 11ч. 25 мин.

7 portions

Съставки

Duck

water
60 oz
honey
6 oz
Sichuan pepper
1 tbsp
star anise
4
cinnamon stick
1
ginger cut into pieces
1 oz
tamari sauce
1 oz
fresh mandarin orange thin peel only, no pith
1
duck head/neck, wings and feet trimmed (approx. 4-5 lb)
1
Chinese five spice
1 - 2 tsp

Pancakes

water divided
25 ½ oz
all-purpose flour plus extra to dust
9 oz
salt
⅛ tsp
sesame oil to brush
sweet plum sauce to serve
English cucumber thinly sliced in matchsticks (2 in.)
1
green onions thinly sliced in matchsticks (2 in.)
8

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 193 mg

Протеин 43 g

Калории 2071 kJ / 495 kcal

Мазнини 20 g

Фибри 2 g

Наситените мазнини 7 g

Въглехидрати 34 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Chinese New Year 11 Рецепти
Съединени щати

TM7™ Manifesto 200 Рецепти
Съединени щати

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Holiday Brisket

6ч. 55 мин.

Chicken Caprese Pasta Salad

25 мин.

Waldorf Salad

15 мин.

Meat Pie

2ч.

Ayam Goreng Kunyit (Stir Fried Chicken with Turmeric)

15 мин.

White Bean Soup with Potatoes and Chorizo

35 мин.

Cider Chicken Stew

1ч. 40 мин.

Oxtail Shepherd's Pie

6ч. 30 мин.

Thai Beef and Sweet Potato Mash

45 мин.

Tuscan Peppered Beef

1ч. 30 мин.

Easy Beefy Mac and Cheese

20 мин.

Korean Barbecue Chicken with Rice

45 мин.

Покажи всичко