Slow Cooked Oxtail

Slow Cooked Oxtail

4.3 12 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 8ч. 20 мин.
4 portions

Съставки

  • porcini mushrooms, dried
    ½ oz
  • fresh parsley leaves plus extra, chopped, to garnish
    ½ oz
  • garlic cloves
    4
  • yellow onions quartered
    12 oz
  • carrots cut on the bias (1 in.), divided
    13 oz
  • parsnips in pieces (1 in.)
    3 oz
  • celery in pieces (1 in.)
    3 oz
  • extra virgin olive oil
    1 oz
  • oxtail
    20 - 23 oz
  • beef stock
    14 oz
  • red wine
    4 oz
  • pearl onions frozen
    4 oz
  • cooked polenta to serve

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 538 mg
Протеин 34 g
Калории 1636 kJ / 391 kcal
Мазнини 17 g
Фибри 6 g
Наситените мазнини 6 g
Въглехидрати 26 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко