Необходим е капак за острието Thermomix®

За да приготвите тази рецепта, имате нужда от Thermomix® Blade Cover Научете повече

Slow Cooked Oxtail
TM6

Slow Cooked Oxtail

4.4 (11 оценки)

Съставки

  • ½ oz porcini mushrooms, dried
  • ½ oz fresh parsley leaves, plus extra, chopped, to garnish
  • 4 garlic cloves
  • 12 oz yellow onions, quartered
  • 13 oz carrots, cut on the bias (1 in.), divided
  • 3 oz parsnips, in pieces (1 in.)
  • 3 oz celery, in pieces (1 in.)
  • 1 oz extra virgin olive oil
  • 20 - 23 oz oxtail
  • 14 oz beef stock
  • 4 oz red wine
  • 4 oz pearl onions, frozen
  • cooked polenta, to serve

Хранене
за 1 portion
Калории
1636 kJ / 391 kcal
Белтъци
34 g
Въглехидрати
26 g
Мазнини
17 g
Наситените мазнини
6 g
Фибри
6 g
Натрий
538 mg

Харесва ли Ви това, което виждате? Тази рецепта и повече от 80 000 други Ви очакват!

Регистрирайте се безплатно

Регистрирайте се за нашата 30-дневна безплатна пробна версия и открийте света на Cookidoo®. Няма прикачени връзки.

Повече информация

Алтернативни рецепти

Покажи всичко