Pane per toast

Pane per toast

5.0 7 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 16ч.

16 fette

Съставки

Poolish (lievitino)

150 g di acqua
1 pezzetto di lievito di birra fresco della grandezza di un pisello (1 g)
150 g di farina per pane

Impasto principale

140 g di acqua fredda + q.b. per la lavorazione
275 g di farina per pane + q.b. per la lavorazione
olio vegetale per ungere
10 g di lievito di birra fresco
40 g di burro, non salato freddo, a pezzi
30 g di zucchero greggio (o di canna)
2 cucchiaini di sale (10-12 g)
farina per pane per la lavorazione

Трудност

средно

Хранене за 16 fette

Протеин 47 g

Калории 7880 kJ / 1882 kcal

Мазнини 38 g

Фибри 15.6 g

Въглехидрати 326 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Focaccia tramezzino

2 Std. 5 Min

Pizzette

1 Std. 20 Min

Pizza ai peperoni

1 Std. 55 Min

Pane ripieno Margherita

3 Std. 15 Min

Pizza quattro stagioni

1 Std. 30 Min

Treccia di pan brioche ripiena

2 Std. 20 Min

Cornetti al prosciutto

35 Min

Empanadas vegane ai peperoni e pomodoro

2 Std.

Panini morbidi

1 Std. 45 Min

Erbazzone reggiano

2 Std.

Pizza alle zucchine

1 Std. 45 Min

Tarte meringata fragole e rabarbaro

Keine Bewertungen

Покажи всичко