Pane per toast

Pane per toast

5.0 7 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 16ч.

16 fette

Съставки

Poolish (lievitino)

150 g di acqua
1 pezzetto di lievito di birra fresco della grandezza di un pisello (1 g)
150 g di farina per pane

Impasto principale

140 g di acqua fredda + q.b. per la lavorazione
275 g di farina per pane + q.b. per la lavorazione
olio vegetale per ungere
10 g di lievito di birra fresco
40 g di burro, non salato freddo, a pezzi
30 g di zucchero greggio (o di canna)
2 cucchiaini di sale (10-12 g)
farina per pane per la lavorazione

Трудност

средно

Хранене за 16 fette

Протеин 47 g

Калории 7880 kJ / 1882 kcal

Мазнини 38 g

Фибри 15.6 g

Въглехидрати 326 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pizza Margherita

2ч.

Tarte meringata fragole e rabarbaro

Няма оценки

Soufflé al prezzemolo dal Nester con insalata di verdure crude

1ч. 10 мин.

Cracker al burro d’arachidi

35 мин.

Muffin di frittata con il Nester

50 мин.

Muffin al salmone con verdure e uova dal Nester

45 мин.

Pane croccante senza glutine

3ч.

Ghirlanda aperitivo senza glutine con pancetta, olive e formaggio

1ч. 30 мин.

Tartine al salmone

1ч. 20 мин.

Ghirlanda integrale di Pasqua con uovo e trota affumicata

Няма оценки

Carote di pasta sfoglia

1ч.

Tarte flambée con datteri e pancetta

Няма оценки

Покажи всичко