Pane per toast

Pane per toast

5.0 5 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 16ч.

16 fette

Съставки

Poolish (lievitino)

150 g di acqua
1 pezzetto di lievito di birra fresco della grandezza di un pisello (1 g)
150 g di farina per pane

Impasto principale

140 g di acqua fredda + q.b. per la lavorazione
275 g di farina per pane + q.b. per la lavorazione
olio vegetale per ungere
10 g di lievito di birra fresco
40 g di burro, non salato freddo, a pezzi
30 g di zucchero greggio (o di canna)
2 cucchiaini di sale (10-12 g)
farina per pane per la lavorazione

Трудност

средно

Хранене за 16 fette

Протеин 47 g

Калории 7880 kJ / 1882 kcal

Мазнини 38 g

Фибри 15.6 g

Въглехидрати 326 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Quiche al mascarpone e pomodori

1ч. 30 мин.

Focaccia tramezzino

2ч. 5 мин.

Flammkuchen vodese

1ч. 30 мин.

Treccia di pan brioche ripiena

2ч. 20 мин.

Tortini alle verdure

55 мин.

Focaccia con pomodori ciliegino

2ч.

Erbazzone reggiano

2ч.

Fette biscottate al farro

6ч.

Crostata salata di spinaci

1ч.

Cracker al burro d’arachidi

Няма оценки

Muffin di frittata con il Nester

50 мин.

Chapati

1ч.

Покажи всичко