Bürli con lievito madre

Няма оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 27ч.

8 porzioni

Съставки

Preparazione del lievito madre

50 g di lievito madre
15 g di farina bigia
15 g di acqua

Preimpasto

100 g di farina bigia
100 g di acqua

Impasto per Bürli

3 pizzichi lievito di birra disidratato
350 g di acqua
250 g di farina semibianca
250 g di farina bigia
12 g di sale

Formatura e cottura

farina semibianca per infarinare

farina di grano, per infarinare

Трудност

напреднали

Хранене за 1 porzione

Натрий 590 mg

Протеин 8 g

Калории 1107 kJ / 265 kcal

Мазнини 2 g

Фибри 10 g

Наситените мазнини 0.3 g

Въглехидрати 59 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Fare il pane con il lievito madre 8 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pane al latte

2ч. 20 мин.

Panini pita

1ч. 35 мин.

Pane alpino di segale con lievito madre

Няма оценки

Pane rustico attorcigliato con lievito madre

Няма оценки

Pane ai semi con lievito madre

Няма оценки

Focaccia con lievito madre

Няма оценки

Starter di lievito madre

Няма оценки

Manakish (focaccia araba con Za’atar)r - مناقيش)

Няма оценки

Girelle alla cannella

3ч.

Panini al chorizo al vapore dal Nester

2ч.

Babka salata al salmone affumicato

4ч.

Pane croccante senza glutine

3ч.

Покажи всичко