Focaccia di patate

Focaccia di patate

4.9 27 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 2ч. 50 мин.

6 porzioni

Съставки

Impasto

1770 g di acqua
100 g di patate pelate e a cubetti (1-2 cm)
12 ½ g di lievito fresco

2 cucchiaini di lievito secco
1 cucchiaino di zucchero
600 g di farina
2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
15 g di sale

Ripieno

1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di mozzarella a fette e ben strizzata
100 g di prosciutto cotto a fette
1 pomodoro ramato a fette (3-4 cm) fette sgocciolate per 1 ora
2 - 3 pizzichi di origano secco
2 filetti di acciuga, sott'olio

Emulsione

20 g di olio extravergine di oliva
20 g di acqua
1 cucchiaino di sale

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 23 g

Калории 2573 kJ / 615 kcal

Мазнини 24 g

Фибри 4 g

Въглехидрати 81 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Pizze e focacce 45 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Base per pizza

49ч. 30 мин.

Focaccia alle cipolle

2ч. 20 мин.

Focaccia con patate e rosmarino

2ч. 35 мин.

Pizza frescolina

1ч. 40 мин.

Fette biscottate al farro

6ч.

Lasagne verdi

1ч. 15 мин.

Pizza alle zucchine

1ч. 45 мин.

Pizza mele e brie

1ч. 50 мин.

Pizza ai peperoni

1ч. 55 мин.

Focaccia croccante

2ч. 10 мин.

Pizza alla farina di farro

Няма оценки

Muffin al salmone con verdure e uova dal Nester

45 мин.

Покажи всичко