Focaccia di patate

Focaccia di patate

4.9 27 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 2ч. 50 мин.

6 porzioni

Съставки

Impasto

1770 g di acqua
100 g di patate pelate e a cubetti (1-2 cm)
12 ½ g di lievito fresco

2 cucchiaini di lievito secco
1 cucchiaino di zucchero
600 g di farina
2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
15 g di sale

Ripieno

1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di mozzarella a fette e ben strizzata
100 g di prosciutto cotto a fette
1 pomodoro ramato a fette (3-4 cm) fette sgocciolate per 1 ora
2 - 3 pizzichi di origano secco
2 filetti di acciuga, sott'olio

Emulsione

20 g di olio extravergine di oliva
20 g di acqua
1 cucchiaino di sale

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 23 g

Калории 2573 kJ / 615 kcal

Мазнини 24 g

Фибри 4 g

Въглехидрати 81 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Pizze e focacce 45 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Quiche al mascarpone e pomodori

1ч. 30 мин.

Focaccia tramezzino

2ч. 5 мин.

Flammkuchen vodese

1ч. 30 мин.

Treccia di pan brioche ripiena

2ч. 20 мин.

Tortini alle verdure

55 мин.

Focaccia con pomodori ciliegino

2ч.

Erbazzone reggiano

2ч.

Fette biscottate al farro

6ч.

Crostata salata di spinaci

1ч.

Cracker al burro d’arachidi

Няма оценки

Muffin di frittata con il Nester

50 мин.

Chapati

1ч.

Покажи всичко