Focaccia di patate

Focaccia di patate

4.9 31 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 2ч. 50 мин.

6 porzioni

Съставки

Impasto

1770 g di acqua
100 g di patate pelate e a cubetti (1-2 cm)
12 ½ g di lievito fresco

2 cucchiaini di lievito secco
1 cucchiaino di zucchero
600 g di farina
2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
15 g di sale

Ripieno

1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di mozzarella a fette e ben strizzata
100 g di prosciutto cotto a fette
1 pomodoro ramato a fette (3-4 cm) fette sgocciolate per 1 ora
2 - 3 pizzichi di origano secco
2 filetti di acciuga, sott'olio

Emulsione

20 g di olio extravergine di oliva
20 g di acqua
1 cucchiaino di sale

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 23 g

Калории 2573 kJ / 615 kcal

Мазнини 24 g

Фибри 4 g

Въглехидрати 81 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Pizze e focacce 45 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pizza Margherita

2ч.

Tarte meringata fragole e rabarbaro

Няма оценки

Soufflé al prezzemolo dal Nester con insalata di verdure crude

1ч. 10 мин.

Cracker al burro d’arachidi

35 мин.

Muffin di frittata con il Nester

50 мин.

Muffin al salmone con verdure e uova dal Nester

45 мин.

Pane croccante senza glutine

3ч.

Ghirlanda aperitivo senza glutine con pancetta, olive e formaggio

1ч. 30 мин.

Tartine al salmone

1ч. 20 мин.

Ghirlanda integrale di Pasqua con uovo e trota affumicata

Няма оценки

Carote di pasta sfoglia

1ч.

Tarte flambée con datteri e pancetta

Няма оценки

Покажи всичко