Преминете към основното съдържание Търсене
Focaccia di patate

Focaccia di patate
4.9 29 оценки
Подготовка 5 мин.
Общо 2ч. 50 мин.
6 porzioni
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Impasto
  • 1770 g di acqua
  • 100 g di patate pelate e a cubetti (1-2 cm)
  • 12 ½ g di lievito fresco
    2 cucchiaini di lievito secco
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 600 g di farina
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 15 g di sale
Ripieno
  • 1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 200 g di mozzarella a fette e ben strizzata
  • 100 g di prosciutto cotto a fette
  • 1 pomodoro ramato a fette (3-4 cm) fette sgocciolate per 1 ora
  • 2 - 3 pizzichi di origano secco
  • 2 filetti di acciuga, sott'olio
Emulsione
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 23 g
Калории 2573 kJ / 615 kcal
Мазнини 24 g
Фибри 4 g
Въглехидрати 81 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Pizze e focacce 45 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Focaccia tramezzino

4.7(23)

2ч. 5 мин.

Pizzette

4.9(13)

1ч. 20 мин.

Pizza ai peperoni

5.0(5)

1ч. 55 мин.

Pane ripieno Margherita

4.0(1)

3ч. 15 мин.

Pizza quattro stagioni

5.0(1)

1ч. 30 мин.

Treccia di pan brioche ripiena

4.8(16)

2ч. 20 мин.

Cornetti al prosciutto

4.9(11)

35 мин.

Empanadas vegane ai peperoni e pomodoro

5.0(2)

2ч.

Panini morbidi

4.2(6)

1ч. 45 мин.

Erbazzone reggiano

4.7(27)

2ч.

Pizza alle zucchine

4.8(4)

1ч. 45 мин.

Tarte meringata fragole e rabarbaro

Няма оценки

 Покажи всичко