Brezel

Brezel

3.7 3 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

9 pezzi

Съставки

Porzioni di impasto

235 g di acqua
½ cubetto di lievito di birra fresco (20 g)
3 cucchiaini di sale
½ cucchiaino di zucchero
400 g di farina di grano + q.b. per la lavorazione
100 g di farina di farro bianca
1 cucchiaino di malto in polvere
40 g di strutto

Soluzione alcalina e finitura

2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
50 g di acqua bollente
sale grosso (ad es. salgemma), per cospargere

Трудност

средно

Хранене за 1 pezzo

Протеин 8 g

Калории 1099 kJ / 263 kcal

Мазнини 6 g

Фибри 2.6 g

Въглехидрати 45 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cornetti al prosciutto

35 Min

Crostata salata di spinaci

1 Std.

Pizza ai peperoni

1 Std. 55 Min

Pizzette

1 Std. 20 Min

Torta salata al salame e formaggio

2 Std. 10 Min

Muffin al salmone con verdure e uova dal Nester

45 Min

Pizza quattro stagioni

1 Std. 30 Min

Pizza frescolina

1 Std. 40 Min

Tarte meringata fragole e rabarbaro

Keine Bewertungen

Soufflé al prezzemolo dal Nester con insalata di verdure crude

1 Std. 10 Min

Empanadas vegane ai peperoni e pomodoro

2 Std.

Cracker al burro d’arachidi

35 Min

Покажи всичко