Brezel

Brezel

3.7 3 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

9 pezzi

Съставки

Porzioni di impasto

235 g di acqua
½ cubetto di lievito di birra fresco (20 g)
3 cucchiaini di sale
½ cucchiaino di zucchero
400 g di farina di grano + q.b. per la lavorazione
100 g di farina di farro bianca
1 cucchiaino di malto in polvere
40 g di strutto

Soluzione alcalina e finitura

2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
50 g di acqua bollente
sale grosso (ad es. salgemma), per cospargere

Трудност

средно

Хранене за 1 pezzo

Протеин 8 g

Калории 1099 kJ / 263 kcal

Мазнини 6 g

Фибри 2.6 g

Въглехидрати 45 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Base per pizza

49ч. 30 мин.

Focaccia di patate

2ч. 50 мин.

Focaccia alle cipolle

2ч. 20 мин.

Focaccia con patate e rosmarino

2ч. 35 мин.

Pizza frescolina

1ч. 40 мин.

Fette biscottate al farro

6ч.

Lasagne verdi

1ч. 15 мин.

Pizza alle zucchine

1ч. 45 мин.

Pizza mele e brie

1ч. 50 мин.

Pizza ai peperoni

1ч. 55 мин.

Focaccia croccante

2ч. 10 мин.

Pizza alla farina di farro

Няма оценки

Покажи всичко