Brezel

Brezel

3.7 3 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

9 pezzi

Съставки

Porzioni di impasto

235 g di acqua
½ cubetto di lievito di birra fresco (20 g)
3 cucchiaini di sale
½ cucchiaino di zucchero
400 g di farina di grano + q.b. per la lavorazione
100 g di farina di farro bianca
1 cucchiaino di malto in polvere
40 g di strutto

Soluzione alcalina e finitura

2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
50 g di acqua bollente
sale grosso (ad es. salgemma), per cospargere

Трудност

средно

Хранене за 1 pezzo

Протеин 8 g

Калории 1099 kJ / 263 kcal

Мазнини 6 g

Фибри 2.6 g

Въглехидрати 45 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pizza Margherita

2ч.

Tarte meringata fragole e rabarbaro

Няма оценки

Soufflé al prezzemolo dal Nester con insalata di verdure crude

1ч. 10 мин.

Cracker al burro d’arachidi

35 мин.

Muffin di frittata con il Nester

50 мин.

Muffin al salmone con verdure e uova dal Nester

45 мин.

Pane croccante senza glutine

3ч.

Ghirlanda aperitivo senza glutine con pancetta, olive e formaggio

1ч. 30 мин.

Tartine al salmone

1ч. 20 мин.

Ghirlanda integrale di Pasqua con uovo e trota affumicata

Няма оценки

Carote di pasta sfoglia

1ч.

Tarte flambée con datteri e pancetta

Няма оценки

Покажи всичко