Pain toast

Pain toast

4.6 17 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 16ч.

16 tranches

Съставки

Levain panaire (poolish)

150 g d'eau
1 petit morceau de levure boulangère fraîche de la grandeur d'un petit pois (1 g)
150 g de farine à pain

Pâte à pain

140 g d'eau froide et un peu plus pour travailler
275 g de farine à pain et un peu plus pour travailler
un peu d'huile pour graisser
10 g de levure boulangère fraîche
40 g de beurre froid coupé en morceaux
30 g de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
2 c. à café de sel (10-12 g)

Трудност

средно

Хранене за 1 tranche(s)

Протеин 3 g

Калории 492 kJ / 118 kcal

Мазнини 2 g

Фибри 1 g

Въглехидрати 2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Simplement. Fait. Maison. 204 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pain croustillant

1ч.

Parmigiana al forno

1ч. 50 мин.

Pizza Margherita

2ч. 10 мин.

Pizza Margherita

2ч. 10 мин.

Quiche lorraine

50 мин.

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

2ч. 45 мин.

Duo de mini-tresses au beurre

2ч. 10 мин.

Tarte au thon et à la tomate

30 мин.

Tarte au thon et à la tomate

30 мин.

Gâteau oignons-fromage

1ч. 15 мин.

Tarte à l'oignon

1ч. 15 мин.

Quiche saumon, épinards, feta

1ч.

Покажи всичко