Pain toast

Pain toast

4.5 13 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 16ч.

16 tranches

Съставки

Levain panaire (poolish)

150 g d'eau
1 petit morceau de levure boulangère fraîche de la grandeur d'un petit pois (1 g)
150 g de farine à pain

Pâte à pain

140 g d'eau froide et un peu plus pour travailler
275 g de farine à pain et un peu plus pour travailler
un peu d'huile pour graisser
10 g de levure boulangère fraîche
40 g de beurre froid coupé en morceaux
30 g de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
2 c. à café de sel (10-12 g)

Трудност

средно

Хранене за 1 tranche(s)

Протеин 3 g

Калории 492 kJ / 118 kcal

Мазнини 2 g

Фибри 1 g

Въглехидрати 2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Simplement. Fait. Maison. 204 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Focaccia au romarin

2ч. 30 мин.

Focaccia aux oignons

2ч. 20 мин.

Pizza napolitaine

9ч.

Mini calzoni

1ч. 20 мин.

Petits pains moelleux

1ч. 45 мин.

Pain plissé margherita

3ч. 15 мин.

Focaccia aux anchois

1ч. 45 мин.

Empanada au thon (pâté)

1ч. 10 мин.

Focaccia aux tomates cerises

2ч.

Panzerotti alla romana

55 мин.

Focaccia aux pois chiches

3ч.

Focaccia à la farine d'épeautre

2ч. 30 мин.

Покажи всичко