![Root Vegetable Gratin Root Vegetable Gratin](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/37907EA7-2166-41DF-B4A8-B883CE10DDCA/Derivates/646e3921-8d6c-4bf1-8989-92d772b02bb2.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Mushroom Topping
- 2 oz Parmesan cheese, cubed (1 in.)
- 2 oz aged white cheddar cheese, cubed (1 in.)
- ½ oz panko bread crumbs
- ½ oz dried porcini mushrooms
- 1 tsp Italian seasoning
Root Vegetables
- unsalted butter, to grease
- 35 oz water
- 40 oz mixed root vegetables, e.g. sweet potatoes, turnips, yams, purple yams and parsnips peeled, cubed (1 in.)
- ½ tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
Sauce
- 4 oz yellow onions, diced (1 in.)
- 2 garlic cloves
- ¼ tsp dried sage
- 1 oz unsalted butter, cubed
- 8 oz heavy whipping cream
- 4 oz vegetable broth
- 2 tsp Dijon mustard
- ½ tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- 1 pinch ground nutmeg
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1213 kJ / 290 kcal
- Белтъци
- 7 g
- Въглехидрати
- 26 g
- Мазнини
- 19 g
- Наситените мазнини
- 11 g
- Фибри
- 5 g
- Натрий
- 571 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоSouthern Mac & Cheese
30 min.
Southwest Quinoa
40 Min
Broccoli and Potatoes with Blue Cheese Sauce
45min
Broccoli and Cheddar Baked Potatoes
1h 25min
Vegetarian Chili
50 min
Greek Lentils and Rice
40 Min
Classic Swiss Fondue
15min
Pesto Pizza Dough
4 Std.
Cheese Omelet with Spinach
25min
Caponata
50 min
Lentil Moussaka
2h 20 min
Cauliflower Gratin
55min