Устройства и аксесоари
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Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise
Съставки
Pizzateig
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten20 g
-
Wasser140 g
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Zucker1 TL
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Hefe (20 g), zerkrümelt½ Würfel
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Mehl280 g
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Salz¾ TL
Pizzabelag
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Olivenöl zum Einfetten
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Mozzarella in Stücken200 g
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehe1
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Tomaten in Stücken200 g
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Tomatenmark15 g
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Salz½ TL
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Oregano, getrocknet½ TL
Sauce Hollandaise
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Wasser20 g
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Zitronensaft10 g
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Butter in Stücken175 g
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Eigelb4
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Salz½ TL
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Pfeffer1 - 2 Prisen
Putenfleisch und Fertigstellung
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Öl20 g
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Zwiebel halbiert, in Ringen50 g
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Putengeschnetzeltes250 g
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Paprika rosenscharf1 TL
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Salz1 TL
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Knoblauch, gemahlen½ TL
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Kümmel1 Prise
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Basilikum, getrocknet¼ TL
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Pfeffer2 Prisen
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
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