![Velouté de légumes Velouté de légumes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7AC63279-F2ED-4051-93AD-36C7315769BD/Derivates/faee770d-1a94-424a-ae95-43a44d836a2c.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 300 g de pommes de terre, coupées en morceaux
-
100
g de tomate, coupée en deux
или 100 g de tomates concassées en conserve - 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 400 g de légumes variés (carottes, navets, poireaux par ex.), coupés en morceaux
- 2 brins de persil frais, équeutés
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ¼ - ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 600 g d'eau, à ajuster en fonction de la texture désirée
-
20
g de beurre
или 20 g d'huile d'olive
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 375 kJ / 90 kcal
- Белтъци
- 2 g
- Въглехидрати
- 12 g
- Мазнини
- 3 g
- Фибри
- 2.5 g
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