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Gaspacho de concombre au fromage frais
Подготовка 10 мин.
Общо 2ч. 10 мин.
4 portions
Съставки
-
400 g de concombre pelé, épépiné et coupé en morceaux d'1 cm
-
1 gousse d'ail de belle taille, pelée, dégermée et coupée en quatre
-
40 g d'échalote pelée et coupée en petits cubes
-
60 g d'oignons nouveaux coupés en morceaux
-
1 tranche de pain rassis sans croûte et émiettée
-
40 g de vinaigre de cidre
-
50 g d'huile d'olive
-
100 g d'eau
-
½ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
-
4 glaçons
-
200 g de fromage frais (chèvre, brebis ou vache)
-
1 c. à soupe d'huile d'olive pour le dressage
-
2 brins de cerfeuil frais équeutés
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
8 g
Калории
1225 kJ /
292 kcal
Мазнини
24 g
Въглехидрати
9 g
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Saveurs Thermomix n°10
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Франция
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