Som tum (Thai green papaya salad)

Som tum (Thai green papaya salad)

4.2 26 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 20 мин.

6 portions

Съставки

Salad

green papaya cut into julienne (see Tips)
500 g
roasted salted peanuts
70 g
fresh bean sprouts
200 g
tomatoes deseeded and cut into thin strips
2
spring onions/shallots trimmed and cut into matchsticks
3
fresh Thai basil leaves, roughly chopped
1 bunch
fresh coriander leaves roughly chopped
1 bunch
fresh long red chilli trimmed, deseeded if preferred and cut into thin slices
1

Dressing

fish sauce
30 g
peanut oil
30 g
soy sauce
30 g
lime juice
60 g
white sugar
2 tsp
dried chilli flakes to taste
¼ - ½ tsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 797.5 mg

Протеин 5.6 g

Калории 725 kJ / 172.6 kcal

Мазнини 10.7 g

Фибри 5.2 g

Наситените мазнини 1.8 g

Въглехидрати 11.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Around Asia 72 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Rosemary meat pies

3ч. 30 мин.

Asparagus tart with sour cream pastry

2ч.

Sicilian prawn salad

40 мин.

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

2ч. 30 мин.

Gwinganna mushroom and vegetable crêpes

45 мин.

Wonton soup

1ч.

Turmeric lime chicken skewers

1ч. 30 мин.

Dukkah

25 мин.

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10 мин.

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50 мин.

Prawn skagen (Scandinavian prawn toast)

25 мин.

Pumpkin tahini smash

40 мин.

Покажи всичко