Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

4.5 26 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 2ч. 45 мин.

4 portions

Съставки

veal shank bone in (approx. 4 pieces)
40 oz
salt
1 tsp
yellow onions cut into pieces
4 oz
carrots cut into pieces
2 oz
celery cut into pieces
2 oz
shallots cut into pieces
2 oz
extra virgin olive oil
½ oz
garlic cloves
2
tomato paste
1 oz
dry white wine
4 oz
beef stock
32 oz
edible dried lavender plus extra to garnish
1 tsp
Tellicherry cracked peppercorns ground
½ tsp
cornstarch
1 tbsp
water
1 tbsp
Tellicherry cracked peppercorns ground, to garnish
1 ½ - 2 tsp

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 1722 mg

Протеин 76 g

Калории 2146 kJ / 513 kcal

Мазнини 14 g

Фибри 2 g

Наситените мазнини 3 g

Въглехидрати 12 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Taste of Time 10 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Moroccan Chicken Bowl

45 мин.

Sausage and Red Pepper Pasta

45 мин.

Chinese Pork with Vegetables

1ч. 20 мин.

Bao Buns with Pulled Pork in BBQ sauce

3ч. 10 мин.

Korean Beef Bowl

1ч.

Sous-vide Herbed Turkey with Roasted Red Pepper Sauce

5ч.

Chili-Lime Chicken with Cauliflower Rice

1ч. 10 мин.

Shredded Chicken and Vegetable Lettuce Cups

1ч. 15 мин.

Chicken Shawarma Bowl

1ч.

Pineapple Pork Chops

2ч. 40 мин.

Pork and Green Beans Sauté

45 мин.

Char Siu Pork with Rice

8ч. 40 мин.

Покажи всичко