Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

4.5 24 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 2ч. 45 мин.

4 portions

Съставки

veal shank bone in (approx. 4 pieces)
40 oz
salt
1 tsp
yellow onions cut into pieces
4 oz
carrots cut into pieces
2 oz
celery cut into pieces
2 oz
shallots cut into pieces
2 oz
extra virgin olive oil
½ oz
garlic cloves
2
tomato paste
1 oz
dry white wine
4 oz
beef stock
32 oz
edible dried lavender plus extra to garnish
1 tsp
Tellicherry cracked peppercorns ground
½ tsp
cornstarch
1 tbsp
water
1 tbsp
Tellicherry cracked peppercorns ground, to garnish
1 ½ - 2 tsp

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 1722 mg

Протеин 76 g

Калории 2146 kJ / 513 kcal

Мазнини 14 g

Фибри 2 g

Наситените мазнини 3 g

Въглехидрати 12 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Taste of Time 10 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mushroom and Blue Cheese Stuffed Flank Steak

1ч. 40 мин.

Boeuf Bourguignon

11ч. 25 мин.

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

1ч. 40 мин.

Mediterranean Chicken

35 мин.

Buffalo Chicken Wings

1ч. 5 мин.

Turkish Eggs (Çılbır)

35 мин.

Cheesy Stuffed Meatloaf with Broccolini and Eggplant

1ч. 5 мин.

Pozole Rojo

2ч. 5 мин.

Meatball Subs

55 мин.

Lemon Garlic Chicken and Rice

1ч. 10 мин.

Hamburgers

30 мин.

Spicy Beef with Red Peppers

30 мин.

Покажи всичко