Velouté glacé aux petits pois

Velouté glacé aux petits pois

3.3 6 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 40 мин.

4 portions

Съставки

600 g de petits pois frais écossés
650 g d'eau
4 branches de thym frais
1 branche d'estragon frais
20 g de jus de citron
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
60 g de tomates séchées à l'huile égouttées et détaillées en dés

Трудност

лесно

Хранене за 1 portions

Протеин 10 g

Калории 842 kJ / 201 kcal

Мазнини 7 g

Фибри 10 g

Въглехидрати 22 g

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Франция

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