Преминете към основното съдържание Търсене
Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein

Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein
3.8 9 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 8ч. 45 мин.
4 Portionen
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • Olivenöl
    20 g
  • rote Zwiebeln in Spalten
    200 g
  • Karotten in Scheiben (0,5 cm)
    120 - 150 g
  • Selleriestangen in Scheiben (0,5 cm)
    50 - 70 g
  • Rotwein
    80 g
  • Zucker
    ¼ TL
  • Salz
    1 TL
  • Schweinswangerl (à ca. 150 g)
    4
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • frische Rosmarinnadeln
    2 TL
  • Wasser bis zur Maximummarkierung
  • Zitronensaft
    30 g
    1 gestr. TL Zitronensäure

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Натрий 89 mg
Протеин 26 g
Калории 2243 kJ / 536 kcal
Мазнини 45 g
Фибри 3 g
Наситените мазнини 16 g
Въглехидрати 6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sous-vide 8 Рецепти
Австрия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gefülltes Brathenderl

4.8(533)

1ч. 45 мин.

Rindsrouladen

4.7(2.3K)

1ч. 30 мин.

Gebratenes Huhn mit Gemüse

4.6(107)

1ч. 10 мин.

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

4.6(253)

3ч.

Boef Stroganoff

4.5(516)

50 мин.

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

4.1(325)

2ч.

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

4.7(2.2K)

1ч.

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

4.4(348)

50 мин.

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

4.7(632)

1ч. 20 мин.

Rindergulasch mit Brezenknödel

4.7(964)

2ч.

Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce

4.2(109)

4ч.

Türkische Pizza - Lahmacun

4.6(4.2K)

1ч. 10 мин.

 Покажи всичко