Bier-Rindfleisch-Eintopf

4.3 13 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 3ч. 45 мин.

8 Portionen

Съставки

Olivenöl
90 g
Knoblauchzehen halbiert
6
Rindsgulaschfleisch in Würfeln (5-6 cm)
1200 g
rote Zwiebeln geviertelt
500 g
Chilis, frisch in Stücken (nach Geschmack)
1 - 2
1 TL Chili, gemahlen
dunkles Bier
200 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbstgemacht
2 TL
2 Fleischbrühwürfel (für je 0,5 l)
Sternanise
2 - 4
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
1 TL
Schalotten
10 - 12
Karotten in Stücken (2-3 cm)
250 g
Petersilie, frisch gehackt, zum Garnieren

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 784 mg

Протеин 24 g

Калории 1552 kJ / 371 kcal

Мазнини 17 g

Фибри 5 g

Наситените мазнини 2 g

Въглехидрати 30 g

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